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Camellos son negociados para consumo humano
BIRQASH, Egipto. Como cada viernes, tres mil camellos son vendidos en Birqash, en las afueras de El Cairo, en su gran mayoría para acabar degollados y despachados como carne barata para los más pobres.
Según los comerciantes, Birqash es el último y mayor mercado de camellos en Oriente Próximo. Sólo en la Península Arábiga puede haber mercados similares.
Los camellos llegan a este enorme descampado desde Sudán y Somalia, y cerca del 95 por ciento de ellos acaban en las cazuelas de las clases bajas egipcias gracias a que es la carne más barata, aunque los usos del camello son múltiples.
En Birqash, a 50 kilómetros al noroeste de El Cairo, los compradores pujan por ellos por un valor de entre $500 y $2 mil, dependiendo de la edad, el peso y el origen del animal.
as crías, sobre todo las que conservan más de seis dientes de leche, y las camellas vírgenes alcanzan un precio elevado ya que su carne es más tierna.
El camellero más veterano del mercado, Hajj Mohammed Abdelal Al Sherif, es un rico hombre de negocios que, desde una oficina, dirige las transacciones, escoge a los mejores compradores y asesora a los demás comerciantes.
Con reloj de oro, gafas de sol y un látigo en la mano, explica que Birqash es el principal zoco de Oriente Medio y él es una autoridad en el negocio de los camellos, en el que su familia lleva generaciones.
Ahorre.com April 17, 2008 07:30 PM Franquicia de Servicios de Limpieza | Comprar Casas | Vender Casas | Garantia de Prestamos | La Puntuación de Crédito | Robo de Identidad | Prestamos Hipotecarios | Rescate de Ejecución Hipotecaria | Negocios | Franquicias | Entrepreneur
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